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Los callos

Ingredientes 1 1/2 Kg. Callos 1/2 Kg. Morros 1 Ternera (la pata) 4 Cuchara sopera aceite 2 Chorizo (150 Grs) 2 Morcilla (150 Grs) 1/2 Guindilla 1 Hoja laurel 4 Clavo 10 Grano pimienta Nuez moscada 2 Diente ajo (picado) … Sigue leyendo

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