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Tortilla de patatas con anchoas

Normalmente las tortillas de patata las hace mi mujer, por aquello de que le salen muy bien. En Valdemoro es tradición comer tortilla el día de San Marcos y comérsela en el campo. Ese día hice mi primera tortilla de … Sigue leyendo

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Patatas guisadas con costillas

Hoy he hecho un plato tradicional a la vez que barato y fácil de elaborar. Como me he encontrado amigos que aún no se han enfrentado con un guiso de este tipo, vamos a demostrar lo sencillo que es. Ingredientes: … Sigue leyendo

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